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si presta anche alla grattugia
noto per il suo sapore deciso e aromatico
La consistenza è morbida e il sapore ricco
con note lattiche e una leggera sapidità che aumenta con il tempo
con note di frutta secca
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mesi Peso:1 KG si presta anche alla grattugiaIl Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi un formaggio pregiato, prodotto con il latte della rara razza Reggiana. Si distingue per il colore giallo paglierino intenso, una consistenza friabile e granulosa, e un sapore equilibrato tra dolcezza e sapidit. Al palato emergono note di burro fuso, latte e yogurt, accompagnate da sentori fruttati di banana, ananas e frutta secca. Naturalmente privo di lattosio, altamente digeribile e ricco di
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