franciacorta docg sanseve saten magnum monte rossa Natale Chaque parcelle diffère par la

Chaque parcelle diffère par la composition du sol et les conditions climatiques

avec des notes de petits fruits rouges et des notes de grenade

Après la fermentation malolactique

le "Carobric" de la cave piémontaise Paolo Scavino

doux et bien équilibré

franciacorta docg sanseve saten magnum monte rossa Natale Chaque parcelle diffère par laJaune paille, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des armes trs fins, floraux et lgrement fruits, rehausss par une lgre note de crote de pain en finale. En bouche, il est croquant, quilibr et frais. Un got lgant et raffin qui se termine par une finale trs persistante. Satn est un nom dpos du Consortium de Franciacorta et correspond un protocole de production qui exige l'utilisation exclusive de raisins blancs