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Die Trauben werden schon im Weinberg entrappt
kraftvoll mit aromatischer Frucht
kaufte die ersten Weinberge im Kiedricher Berg 1867
im Finish deutliche Mineralität
STORY: Die Region Stellenbosch liegt nur ca
González Byass Tio Pepe Fino en Rama Sherry trocken halbe Flasche Jerez Spanien (12 x 0,375l) Schokolade Die Trauben werden schon imSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Sein Tio Pepe ist der meistverkaufte Sherry im Retail. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Anschlieend wird der Vorlaufmost zu einem klaren Wein vergoren, der dann mit Weingeist verstrkt wird und in alten Fssern aus amerikanischer Eiche fr mindestens 4
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