punktuell mit „Moss" nachstreichen und dünn wachsen
aber auf der slowenischen Seite gelegen und damit DOC-Štajerska statt STK
Hervorragend zu geschmortem Rindfleisch mit Wurzelgemüse
Grau & Achtsam eignet sich hervorragend
zeigt der Catarratto eine Eleganz
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2020 1,5L delete punktuell mit „Moss" nachstreichen undDer AUSTRAL Brut Nature aus 2020 in der Magnumflasche die sdliche Cuve von Clandestin als groes Festtagsformat. Whrend BORAL die khl nrdliche Linie verkrpert, steht AUSTRAL fr die wrmere, flligere Pinot Noir Stilistik der Cte des Bar. In 1,5 Litern entwickelt sich das Aroma noch komplexer, mit zustzlicher Tiefe durch die langsamere Reifung. Mindestens 20 Jahre alte Reben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Holzfassausbau das volle Programm