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Este accesorio original está diseñado para optimizar la sujeción y presentación de la carne en su DRY AGER® DX 1000®
Tiene una presión de ± 0
un verdadero gigante en el mundo de la hidratación
Sus recortes precisos para el objetivo
Proporciona:
Paleta sin Hueso de Ciervo (1,5-3,5KG) Afiladores Este accesorio original está diseñadoPaleta de ciervo sin hueso, obtenida de canales silvestres de la pennsula ibrica, cuidadosamente despiezada y envasada al vaco en bolsas de polietileno para conservar toda su jugosidad y aroma natural. Ideal para asados, guisos o carpaccio, aporta un carcter gourmet a tus recetas *Debe respetar las condiciones de temperatura de almacenamiento definidas para la refrigeracin y congelacin
